NELABE17_BIOQUIMICA 2020

  

Bienvenido a este ciclo académico 2020 (MODO VIRTUAL)

Debes de bajar el silabo y otros que te pueden servir, solo clickear a continuación:

1. SILABO DE PSICOLOGÍA sigedo
2. SILABO DE BIOQUÍMICA NUTRICIÓN HUMANA (BLACKBOARD)
3. SILABO DE ODONTOLOGÍA
4. SILABO DE ENFERMERÍA
5. SILABO DE OPTOMETRIA
6. 
   

NUTRICION HUMANA 20-1: FORMATOS DE BIOQUÍMICA / SEMINARIOS / TAREA ACADÉMICA

TEORIA 

1. Formato : evaluación de SEMINARIOS
2. Formato : evaluación oral
3. Formato : PPT de NH para Blackboard
4. Formato : PPT (presentación de seminario)
5. Formato : Doc (Formato 1&6)
6. Formato : acumulación de puntos (Los que no exponen)

PRACTICA:

1. FORMATO : nelabe-4 para imprimir
2. FORMATO: PPT del nelabe-4 (PRACTICA)
3. FORMATO : Rubrica de practicas 

Nota solo para NH: Para BB, los de color amarillo son los criterios de evaluacion(1) de tu seminario (3) y la entrega de tu base datos(5) .

DOCENTE

1. Horario de clases y tutoria
2. Plan de practicas y teoría (ULTRA RESUMEN)
3. Investigaciones
4. Libros de Bioquímica HARPER - 
5. Guía de practicas

RECURSOS DIDÁCTICOS ANTIGUOS:

SEMANA 1: Generalidades de la bioquímica
SEMANA 2: Agua Y pH
SEMANA 3: Minerales
SEMANA 4: Vitaminas
SEMANA 5: Aminoácidos
SEMANA 6: Proteínas
SEMANA 7: Metabolismo de las proteínas
SEMANA 8: Enzimas
SEMANA 9: EXAMEN PARCIAL

1. Agua y pH.
2. Vitaminas y minerales:    realizar su resumen en este formato VITA-MINER
3. Aminoácidos, proteínas y su metabolismo: realizar su resumen en este A-PROTMET

clases de la semana 1:

BIOQUÍMICA Y MEDICINA

VÍDEO 1 : ¿Que es la bioquímica?




VÍDEO 2: la bioquímica y la nutrición

BIOQUÍMICA S5-17

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX









OTROS VIDEOS MAS QUE COMPLEMENTAN

Funciones de las proteínas

EN LA PRACTICA 

REALIZAREMOS LA CUANTIFICACION DE LA PROTEÍNA "ALBUMINA"

RESUMEN EN EL CUADERNO
Causas y efectos de la disminución de albumina en sangre

BIOQUIMICA S4_17VITAMINAS Y MINERALES

Esta subiéndose recién los vídeos



COMUNICADO:

En la practica se analizara un articulo sobre bioquímica de las vitaminas y minerales

BIOQUIMICA S2

ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR

Folleto de membrana celular y electrolitos: Q.F Nestor Lazo B.*Lectura previa: Membranas: estructura ensamble y función. Robert K. Murray, MD, PhD. Y Daryl K. Granner, MD. Pág. 465 al 484. (Evaluación).

La membrana celular:

Estructura de la Membrana celular (Composición química)

ósmosis:

Las glucoproteinas y otras cosas mas .....

REPITICION DE LAS CLASES;

PRACTICA Nº 02

OSMOSIS

MOVIMIENTO DEL AGUA

1.    OBJETIVOS:

Al finalizar la sesión el estudiante habrá logrado:

·     Comprobar, el paso de agua a través de una membrana semipermeable de en una célula animal.

·     Evidenciar el fenómeno de ósmosis en huevos sin cáscara calcárea, colocados en medios con diferentes concentraciones de cloruro de sodio.

·      

·       

2.    FUNDAMENTO TEORICO :

Fundamento del método:

El fenómeno de difusión se da en la membrana de la célula, encargada de mantener un equilibrio en el medio intracelular y extracelular isotónico, por lo que las moléculas de una región más concentrada van a una de menos concentrada.

Existen dos tipos de difusión: osmosis y diálisis, la primera es la difusión de las moléculas de solventes a través de la membrana y la diálisis es la difusión de partículas disueltas (soluto) a través de la misma (Biggs, 2007).

La intención del experimento es comprobar y verificar el efecto de la difusión con una membrana semipermeable como lo es la del huevo en diferentes fluidos en las cuales lo incorporamos, estas sustancias son: Ácido acético, agua destilada y solución de glucosa.

3.    PARTE EXPERIMENTAL :

Muestra biológica:

-       4 huevos sin cáscara calcárea

Materiales:

-       Balanza

-       1 vaso de precipitados con agua,

-       1 vaso de precipitados con una solución de cloruro de sodio 5% (5 g de NaCl en 100 ml de agua), preparar 250ml

-       1 vaso de precipitados con una solución de cloruro de sodio 10% (10 g de NaCl en 100 ml de agua), preparar 250ml

-       1 vaso de precipitados con una solución de cloruro de sodio 20% (20 g de NaCl en 100 ml de agua). preparar 250ml

-       1 vaso de agua destilada 250 ml

Reactivos:

-       Ninguno.

4.    PROCEDIMIENTO:

Para disolver la cáscara de los huevos basta dejarlos sumergidos en vinagre (ácido acético 4%) durante 48 a 72 horas. Enjuagar y secar antes de iniciar el procedimiento.

1. Pesar los huevos y anotar la masa inicial (Mi) de cada uno en la Tabla de resultados anexa.

2. Colocar uno de los huevos en agua destilada, el segundo en solución de NaCl 10% y el tercero en solución de NaCl 20%.

3. Esperar 24 a 48 horas.

4. Secar los huevos y pesarlos nuevamente. Observar el tamaño de cada uno de ellos.

5. Anotar la masa final (Mf) en la Tabla anexa.

6. Completar la Tabla.

5.    RESULTADOS:

Concentración de NaCl	0	5	10	20
Masa inicial del huevo (Mi)
Masa final del huevo (Mf)
Variación de masa del huevo V% = 100. (Mf - Mi) / Mi

6.    DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES:

7.    INFORME DE LABORATORIO:

Deberán incluir el CUESTIONARIO:

1)    Defina UD. Los siguientes términos:

a)    hemolisis: (0.5)

b)    Plasmólisis: (0.5)

c)    Turgencia: (0.5)

d)    Osmosis : (0.5)

2)    ¿Cuál es el concentración de sodio en nuestra sangre? (0.5)

BIOQUIMICA 8 NEW

prueba ENZIMAS

Q.F. Néstor Lazo Beltrán

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¿Que son las enzimas?






Enfermedades:



mas


Beatriz Troyano:



Deficiencia de lactasa:

BIOQUIMICA S6

Disculpen que ya no publique videos y otros es por que ya no comentan y me limitan el uso de esta web, gracias por la comprension

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